VON HIER. VON UNS.
LONGMILE WHISKY
Schmecken & Erleben
LONGMILE – VON HIER. VON UNS.
Ein weites Hochplateau mit sanften Hügeln und markanten Höhen, satten Ackerflächen und kräftigen Wäldern im Naturpark der Fränkischen Schweiz.
Klares, gehaltvolles Quellwasser. Hier ist der LONGMILE daheim.
Unsere unverwechselbare Natur und die heimische Gerste stecken in jedem Tropfen – genauso wie beste Maische, höchste Destillationskunst und unsere Leidenschaft.
Damit wird der LONGMILE zu dem, was er ist: ein echter Franke.
VON HIER. VON UNS.
![Aussicht](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/10/Aussicht-scaled.webp)
Liebe und Respekt
zur Natur über GenerationenJohannes Haas
GESCHMACK & ERFAHRUNG
Innovative Whisky-Herstellung
Bei uns wird nicht nur jeder Schritt der Whisky-Herstellung selbst durchgeführt und überwacht, bei uns kommen alle Produkte aus der Region.
Dem Streben nach einzigartigem Whisky verschrieben
Longmile steht für Qualität und Regionalität
Wir brennen für Nachhaltigkeit, Regionalität und beste Qualität – und (für) fränkischen Whisky.
VON HIER. VON UNS.
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/07/Gerste.png)
Beste Gerste
vom Frankenjura, geprägt von Sonne, Regen, Wind und kargem Malmboden
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/07/Tropfen.png)
Reines Quellwaser
stammt aus dem Naturpark Fränkische Schweiz
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Perfekte Destillation
in einem schonenden und langsamen Verfahren, um die wertvollen Aromastoffe zu erhalten
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/07/Fass.png)
Eichen- und Sherryfässer
gewährleisten die beste Reifung unseres Whiskys
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/11/IMG_0900-scaled.webp)
LONGMILE ein echter Franke
Der Name LONGMILE steht für die Herkunft des Whiskys, seine Heimat, und die ist Franken – durch und durch.
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/07/Rosenhut-Haas-2246.jpg)
Unsere LONGMILE Whisky-Produkte
Schon bevor unser eigentlicher LONGMILE Whisky seine finale Reife erlangt hat, können Sie schon vorab einen kleinen Eindruck gewinnen, über das was sie in Zukunft erwartet
2021
Apfel Zimt Likör
voraussichtlich wieder ab Mitte/Ende Januar verfügbar
0,35L enthält 20% Vol.
Der außergewöhnlich fruchtige Likör wird aus dem Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys mit dem Saft unserer vollreifen Äpfel und etwas Zimt hergestellt. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
2021
Granat Apfel Likör
0,35L enthält 20% Vol.
Der außergewöhnlich fruchtige Likör wird aus dem Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys und mit dem Saft von vollreifen Granatäpfeln hergestellt. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
2021
Gersten Malz Brand
voraussichtlich wieder ab Mitte/Ende Januar verfügbar
0,35L enthält 43% Vol.
Der außergewöhnlich vollmundige Brand wird aus dem kräftigen Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys hergestellt. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
2021
Weisser Pfirsich Likör
0,35L enthält 18% Vol.
Der außergewöhnlich fruchtige Likör wird aus dem Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys und mit dem Saft von vollreifen weißen Pfirsichen hergestellt. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
2021
Karamel Likör
0,35L enthält 20% Vol.
Der außergewöhnlich sanfte Likör wird aus dem Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys hergestellt und mit Butter und Vanille verfeinert. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
2021
Schoko Sahne Likör
0,35L enthält 15% Vol.
Der außergewöhnlich milde Likör wird aus dem Rohbrand unseres aromatischen Longmile Whiskys mit Kakao aus Peru und einem kräftigen Schuss Sahne hergestellt. Die Gerste für den traditionellen Whisky kommt natürlich aus unserer Region.
Die destillerie
Probieren & Erleben
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Die Destillerie
Geschäftliche & Private Events
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die destillerie
Erlebnis-Kurse
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Destillerie
Wir sind LONGMILE
Eine Gemeinschaftsproduktion der beiden Pretzfelder Betriebe Edelbrennerei Haas und der Brauerei Nikl-Bräu.
Neues aus der Destillerie
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2021/03/Beitrag-02.png)
Fränkische Schweiz: Neuer Bier-Whisky ist nichts für Langweiler
Im Kreis Forchheim wird ein Bier-Whisky hergestellt. Bürger durften Namensvorschläge machen. Der Pfarrer von Pretzfeld wählte den Sieger aus.
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2020/06/Gemeinsam.png)
Zeitungsbericht 13. Juni 2020
Ein Trio aus Pretzfeld und Ebermannstadt hat sich zusammengetan, um den Weltmarkt für Hochprozentiges aufzumischen. Beim Namen sollen später Genießer helfen.
![](https://longmile.de/wp-content/uploads/2020/03/nikl-braeu-ueber-uns1-285x176-1.jpg)
Braukunst ist Familiensache
Im Nikl-Bräu in Pretzfeld verwirklicht sich der innovative Brauer Mike Schmitt mit seinem Familienunternehmen. Die Erlebnisbrauerei in der Fränkischen Schweiz bietet neben köstlichen Bierkreationen auch Führungen und Seminare sowie das traditionelle „Hausbrauerfassen“ an.